建物をめぐれば酒蔵にもたどりついて

奈良町宿 紀寺の家を後にして｡奈良町の旅を続ければ

奈良には鹿の名のつく場所がある｡道中の鹿野材木店
を過ぎ､たどりついたのは春鹿の幟が立つ酒造の建物｡
日本酒の春鹿の醸造元である今西清兵衛商店は､明治
17年(1884年)に酒造業を開始されている｡同社の地酒
ブランド｢春鹿(はるしか)｣は春日の神々が鹿に乗って
奈良の地へやってきたという伝説から「春日神鹿｣と
名付けられ、のちに「春鹿」という名に改名された。

丸に鹿の看板の鹿野材木店を過ぎ

しばらく進むと春鹿の幟が立つ今西清兵衛商店

その奥の今西家書院は重要文化財にも

室町を継承する奈良の座敷～重要文化財「今西家書院」～

室町からの変遷を今に伝える建物としてBS朝日でも

今回、今西清兵衛商店に立ち寄ったのは

やはりこちらの酒処をめざして。樽酒には神鹿の姿

春鹿の醸造元では、鹿のオブジェに出迎えられて

確か入口にはきき酒の看板も

鹿の酒器で　ワンコイン「利き酒」　日本酒に親しみを - 今西清兵衛商店・清酒春鹿醸造元｜奈良新聞デジタル

利き酒は、歩きならでは旅の楽しみ方

500円で５種類のきき酒ができるのはありがたい

グラスの酒器の底には鹿の姿。まずは季節限定の新酒から

次は春鹿の代表銘柄でもある超辛口

今度は少し甘い目のお酒。九州で味わった日本酒を思い出す

利き酒を楽しみながら周囲も見回すと、奈良漬の販売も

壁にかけられた春鹿醸造元の額や

小屋組みをみせる迫力のある空間も楽しんで

次は奈良の県花の八重桜を酵母に使ったお酒

最後は純米吟醸のにごり酒。こちらも季節限定酒

最後に奈良漬の試食までさせて頂き

最後にサービスで春鹿のときめき。スパーリング酒とある
ようにシャンパンのようで､きめ細かい泡の口当たりのお酒

旅の途中の至福の時。春鹿の日本酒を満喫し

南都諸白 春鹿。奈良流の日本酒の醸造元を後にして

JR奈良駅から始まった歩きの旅は、奈良町を縫うように

あらためて代表銘柄の純米酒 超辛口を蔵元より

春鹿の中でも人気があるという立春朝搾り

九州での長い旅を終え、再び関西で日本酒への旅も

いつもは自転車の旅だが､今回は歩きの旅。であれば､
旅に支障がない程度で、旅の途中のお酒も楽しんで。
九州では最後の日に九州の地酒を楽しんだ｡これから
は関西をめぐる旅｡ときおり歩きの旅を織り交ぜつつ､
関西にある日本の三大酒処の兵庫の灘、京都の伏見へ
も訪れよう｡九州で知った日本酒を関西でも味わおう｡