ハワイやんバーガーズ~新商品・新サービス 探検 その34
上の写真はチーズロコモコバーガーです。
マクドナルドの7月26日からの夏の恒例の期間限定のハワイアンバーガーです。
少し前は月見バーガーが9月の期間限定として定着しましたが、最近は何かしらいつも限定品があるような気がします。
期間限定だけでなく地域限定なんかも出していますね。
期間限定とはいえ素材的には同じようなものでソースの味付けで変化を加えている感じなのでアイデア次第でヒット商品が生み出せるのでしょう。
期間限定品のメリットとしては、特別感で来客を促すことができるのと、客単価の引き上げが期待できることでしょう。
実際、チーズロコモコの価格は通常品の1.3倍くらいで、ボリュームの多いサムライマックの同レベルくらいの価格帯です。
注文カウンターで限定品があると自然とそれを選んでしまうという効果も期待できます。
下の写真はガーリックシュリンプ
これはざく切りポテト&ビーフ
フロートをのせたブルーハワイが美味しいですよ。
在庫がなくなり次第終了ですよ〜
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