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八百屋の現在地

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本

世相やニュースを見ながら、八百屋(農と食)の現状に照らし合わせた記事。

運営しているクリエイター: 八百屋ノムさん

ITとヒトとの関わり方・バランス・距離感・適正化【八百屋から見た“食”no.48】

近所にあるファミレスで目にする光景。人手不足編でも書いたように、働くヒトが減っています…

八百屋ノムさん

2か月前

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美味しい野菜を食べるという推し活【八百屋から見た“食”no.47】

GWです。私の地元埼玉(とはとても言えない)秘境も例年になく大賑わい。美味しい水と特産品・…

八百屋ノムさん

2か月前

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人手不足を言語化する【八百屋からみた“食”no.45】

人口動態の統計で明らかな通り、日本人の年齢別人口が最も多いのは75歳前後の各年代。近年毎年…

八百屋ノムさん

2か月前

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