【成幸のレシピ】成幸の第一歩は、●●●を手に入れること

全くやったことのない事を頼まれたとき、
あなたは、どうふるまうでしょうか。
あなたは、どちらのタイプですか？

　A:「え～やり方知らないので、無理です！」（やりたくありません）
　B:「やり方を教えていただけますか？」（やってみます）

Aのタイプは、その後に【やらない理由】を考え出すのが得意です（笑）
曰く、
「時間がない（余裕がない）」
「（やれる）自信がない」

だから、「ほかの人のほうが私よりいいですよ」
なんてね。

でも！それは本当にもったいないと思うんです。
特に若いうちは。

今日は、やったことがない、やり方をしらない、
そんな事に出会ったときの考え方、方法をお伝えしますね！

♪作ったことがない料理をリクエストされたら？どうトライしますか？

前回の「きりん、書けますか？」と同じで、
最初は、どうすればいいか、わからない、
そんなことを頼まれることって、多いですよね。

でも、それは、
あなたが「この人ならやれそう」と思われている、
ということでもあるのです！
普通、人は、「この人はだめよね」という相手には、
頼みませんから（笑）

なので、ここで、どうふるまうか、で、
あなたの信頼度が変わります！

たとえば、ハンバーグの作り方。
もし頼まれたら、どうしますか？

大人の女性なら知ってる事だと思いますが、
もし子供さん、男性の方だったら？

「いや～何材料買っていいかも知らないし～できませ～ん」

なんて声が聞こえそうです。

でも、このハンバーグ、もし、
大切な人からのリクエストであったら？
どうするでしょうか？

やっぱり、作りたい！
自分がやりたい、やろう！と思うことは、
やりたいですよね？（あたりまえ）

そんな時は、まず、どうするんでしたっけ？
そう、分解してみるんでしたね！

そもそも、ハンバーグは何でできてるのか？
分解してわかってないと買い物に行けません。
ちょっと周りを見渡して、
知ってそうな人に聞いてみると？？？

ひき肉。玉ねぎ。卵。塩コショウ。ナツメグ。

すぐ教えてもらえます。以外と少なくてもOKですね。

その材料って、どこで手に入るのかな？
普通は、スーパーに行けばＯＫですよね。

あとは、やり方、手順が分かれば大丈夫。

材料や味付け、作り方、手順、
それが全部書いてあるのが、レシピです！

♪レシピはどこで手に入る？

レシピって、語源は「（薬の）処方箋」なんだそうです。
何をどれくらい、というのが、
細かく書いてあるということですね。

最近は本を買わなくても、ネットでいくらでも
レシピが手に入ります。

　私の体験談ですが、
　昔大量にキュウリをもらった時、
　どんな料理があるのか？やっぱりネットで
　調べました。
　自分が知っているだけだと限界がありますからね～
　おかげで、新しい料理も覚えましたヨ。

さて、ハンバーグ。

必要な道具は？
包丁、まな板、フライパン、ボール。。

コツってあるのかな？

玉ねぎはしっかりみじん切り。弱火でよーくいためてね。
そして、種を良く練りましょう！

　その昔、初めて私がハンバーグを作ったときは。。。
　練るのが十分でなく、焼いてる途中で、
　完全にくずれちゃった（笑）
　今でもそのシーン、思い出せます♪

作る手順は、やっぱり誰かに教えて
もらいたいですよね。

こういう時に、本屋さんで「やさしい家庭料理」なんて本を見かけたら。。。

あなたは、買いますか？

立ち読みしてみようと、手を伸ばすでしょうか？

そう、料理であれば、
そんなことがまとめて書いてあるのが、レシピ本。

ここまできたら、
とりあえず、ハンバーグ、できそうでしょう？
（一流のレストランのには及ばないまでも、
そこそこおいしいのができるはず）

ポイントは、
まだやったことがなくても、レシピがあれば私にもできる（はず）

という信念をもっていること。

「そのレシピは、どこにある？」
って考えれば、あとはやってみるだけですから。

私は、親が
「若いうちは、人から頼まれたらなんでもやりなさい」
という信念を植え付けて（？(^^♪）くれたので、
「どうやるの？」「自信ないけど」
という内心の声をおさえて、
いろいろトライしてきました。

その結果、やっぱり、よかったなと思っているんです。

おかげで、いろんなスキルが身につきましたし、
やってみれば、意外と面白かったり、
もっと知りたい！と思うことだったり、
自分の器を拡げるのに役に立ったと思います。

やっぱり人生の初めのころに、
大人からどんな言葉を聞かされているかって、
その後の人生の質を左右するなあ、って、
親には感謝しています。

まさに、成幸の第一歩でした！

♪どんな新しいことにチャレンジしてみますか？