やっぱり珈琲館のホットケーキは1枚が良いかも

　先日来冷めやらぬホットケーキ熱。

　先日、珈琲館のトラディショナル・ホットケーキを食べた話を書きました。

　この時の感想として、ホットケーキ二枚に対して添付されるバターとメープルシロップが少なく、一枚なら丁度良いのでは無いかと思いました。また、ホットケーキ生地が何だか粉っぽく、その日がたまたまなのか、いつもそうなのかの判断が付きませんでした。

　そこで、再度珈琲館へ行き、トラディショナル・ホットケーキを食べてみました。

珈琲館「トラディショナル・ホットケーキ」（1枚、450円）

　今回は一枚を注文しましたが、思った通り添付されるバターとメープルシロップは二枚と同じ量でした。二枚に対してバターとメープルシロップは足りないと感じたので、ここでは一枚がデフォと考えて良さそうです。

　そして気になる生地ですが、やはり粉っぽかったです。うーん、これは非常に残念。一枚にする事で全体のバランスが整うのに、肝心のホットケーキがこれでは。せっかく気軽に通える場所にホットケーキを見つけたのに。

　理想のホットケーキ探しの旅はまだまだ続きそうです。