味噌酒粕鍋

今日は暖かくて身体に良いものが食べたいのでこのレシピ

なんだ（白身魚）一切れ
豚バラ　少量
カブ 葉っぱも　1つ
ネギ　適量
豆腐半丁

白身魚のなんだは、塩水に少し漬けたあと、お湯をかけておく（下処理）

出汁
酒粕
生姜少量
を入れた鍋に具材を入れて蓋をして煮る

カブが煮えたら最後にネギを散らし、火を消したら味噌で味を整え出来上がり