journey at 姪浜

先日お邪魔した
姪浜のイタリアンjourney

journey 料理とお酒

こちらはお料理だけでなく
おビールも良いのですよ‼️

東京は杉並区のマイクロバリュワリー
riot beer のクラフトビールが味わえます🍺

riot beer

TOKIOから樽でやってきてます

柑橘の風味豊かな爽やかな口当たり
炙り明太子のポテサラ、半熟卵とパルミジャーノ

鶏胸肉の低温調理ジェノベーゼソースとミモレット

２杯目、クラフトビールらしい安定の味わい

大根のフリットとカラスミまみれ

ポテトフライはノーマルと
焦がしバターとブラックペッパーの２種
これ、どっちやろ？
どっちにしてもめちゃうまです

里芋のハーブフライ

コーヒーの香りがするう〜

ベビーホタテといろいろキノコのアヒージョ

４杯目はジン❣️スカッと爽やか

OTONAのカルボナーラ

ピスタチオアイス

〆は、こぶちゃ❣️

だいまんぞく〜

おごちそうさまでした！