ファット極まる夕食

今日はご飯を作る気があまりしない日だった。
昼は冷蔵庫にある物で天津飯もどきを作ったがそれでやる気を使ってしまった。
なので夕飯はお弁当屋さんに買いに行った。

冷蔵庫にじゃがいもがあってそろそろ使わないとまずいかなと思ったので、フライドポテトもどきにした。(私の料理は基本もどきばかり)
細切りにしてレンジでチンして、鶏ガラスープの素と塩コショウとオリーブオイルを絡めてアルミホイルを敷いた魚焼きグリルで焼く。こうすると油で揚げるほどはカリカリにはならないけど、フライドポテトっぽくはなるし油も抑えられる。クックパッドかなんかで見たレシピで、本当はマジックソルトを絡めるのだけど、冷蔵庫の使いかけのマジックソルトがいつ買ったか記憶に無かったのでやめておいた。

肉メインのお弁当に、ポテトに、セブンでつい買った唐揚げ串。そしてレモンサワー。
…やばい、ポテトの油を抑えたとかそういう問題じゃない。ファット過ぎる。罪悪感からお弁当をベジプラスってやつにしたが、本当に申し訳程度のサラダだ。

でも、こういうギトギトした食卓もたまにはいいよね☆結局美味しいんだよな、脂っこいものって。
あ〜マックのポテト食べたい。