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アジアITライター山谷のIT以外のキオクの蔵出し

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#ネパール料理

ネパールめし「ワイワイサデコ」

ネパールめし「ワイワイサデコ」

 僕が異国飯にはまったきっかけとなったのが、小岩のベットガットレストラン&バーという店だ。

 ネパール人がやりくりしている店で、ちょっと入ると商店で、ドアを開けるとインドな香りと商品が迫り、さらに進むと何席かあり、壁に貼られているネパールの写真と江戸川区の地図を見ながらネパール飯が食べられる、そんな店だ。客層はネパール人が主で、たまにネパール人奧さんたちがパーティをやっている。

 また小岩のベ

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名古屋・本陣の異国飯「ローカルキッチン」

名古屋・本陣の異国飯「ローカルキッチン」

 愛知・名古屋は異国飯が面白い。

 人は陰険とか言われる(「名古屋 陰険」で検索してみよう)が、「日本は働かず住むだけなら楽しい」と高評価されるように、愛知の異国飯屋に入って食べるだけならすこぶる面白いんだ。

 名古屋異国飯の面白さは何かというと外国人構成にある。名古屋(中京)の外国人というと、中国や韓国は控えめに、ネパールやベトナムはそこそこ。本命はフィリピン、ブラジル、パキスタン、トルコな

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