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MATSURI BREWING / 祭醸造の「祝祭 - DO」
【2024/2/26】
モルトの芳醇な香りに、ほんのりとしたハーブ感、はちみつのような甘そうな香りが印象的。
味わいはモルトの甘味とコク、程よい苦味がとてもよく調和している。
複雑な風味とキレのある後味で、飲み飽きない仕上がりです。
【満足度】★★★★★★★✩✩✩ 7/10点
【ビール名】祝祭 - DO
【スタイル】ENGLISH ALE
【ブルワリー】MATSURI BREWING / 祭醸造 @matsuribrewing
【アルコール度数】7.0%
【IBU】45.8
【原材料】MALT:MARIS OTTER、HOPS:MAGNUM, PERLE、YEAST : S-04
【国・地域】CHIBA(URAYASU), JAPAN
![](https://assets.st-note.com/img/1709377845223-u3qoJJcLtN.jpg?width=1200)
《ホームページから引用》
祝祭 - DO
通常価格¥770 (税込)
祝祭 - DO 【祝祭IPAシリーズ】
BEER STYLE : ENGLISH ALE
ABV : 7.0% / IBU : 45.8
MALT : MARIS OTTER
HOPS : MAGNUM, PERLE
YEAST : S-04
英国最高級麦芽マリスオッター100%。穏やかなヨーロピアンホップを使い、モルトの風味を生かしハチミツのような甘い香りのモルティさとホップ由来のハーバル感、フラワリーさが合わさります。
意識したのは英国オールドスタイル。派手さはないものの異国の日本人もどこか懐かしさを感じる奥行の深い味わい。
原材料 大麦麦芽(英国製造)、ホップ、酵母、カラギナン
品目 発泡酒
内容量 330ml
保存方法 要冷蔵
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
![](https://assets.st-note.com/img/1709377861461-t0RW6Cs1a6.jpg?width=1200)
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