なんの蜜？？？

今年はアカシアが全国的に取れず、採蜜量が減りそうだと知り合いの養蜂家の方が言っていましたが、昇仙峡もやはりアカシアを採蜜するのが難しそうです😥

気温が原因なのか、雨の影響か、あと何年か同じ場所で養蜂してみないとわかりませんが、先週内検してみると、巣箱内には無駄巣が沢山あり、蜂児も沢山。

無駄巣を見てみると、なにやら見た事のない色の蜂蜜が…

赤っぽい蜂蜜が入っていて、昨年採れた蜂蜜の中でも、こんな色の蜂蜜は1度も取れたことが無く試しに会社に持って帰って絞ってみました！

瓶詰めしてみるとぶどうジュースのような鮮やかな紫色の蜂蜜が！！！

糖度は82度あり、蜂蜜として十分な糖度がありますが、何の花から採れた蜂蜜かわからず…😥

教えていただいている養蜂家に見てもらっても分からず…

誰か知ってる人がいたら教えてください😣