年間販売7万食の山村ぷりんソフトを試食！｜山村みるくがっこう1番人気
山村ぷりんソフトとは？
山村ぷりんソフトは、その名前の通り、プリンとソフトクリームが1つになったスイーツです。小さめの瓶容器には収まりきらないソフトクリームの斬新な見た目と裏腹に、素材本来の味わいがしっかり感じられるおいしさをご評価いただき、提供する山村みるくがっこうでは年間7万食を販売、人気No.1の看板メニューになっています。また、この山村ぷりんソフトを求めて、伊勢を訪れるお客様もいるほどで、お伊勢参りの新名物としてご好評いただいています。そんな山村ぷりんソフトですが、ルーツはお客様からいただいた声にあります。「山村ぷりんと山村ソフトクリーム、どちらも食べたいけど・・・食べきれない・・・一度に味わえる商品はないですかね？」。いただいたご要望がきっかけで試行錯誤のもと生まれたのが、この山村ぷりんソフトです。2013年の販売開始以来、元祖プリンソフトとして、たくさんのお客様にお召し上がりいただいてきました。
山村ぷりんソフトを実際に食べてみた！
そんな、人気No.1の山村ぷりんソフトを実際に食べていきたいと思います！まず目を引くのは、小さな瓶から飛び出した真っ白なソフトクリームです。この独特なシルエットがかわいく、ついつい写真を撮りたくなります。ここで時間を費やすと、ソフトクリームが溶けそうなので、まずは一口。「ん！！！」まるで牛乳を飲んでいるかのような、濃厚なミルク感が口いっぱいに！その後感じたのが、意外にもミルク感がしつこくなく、後味がさわやかであること。「濃厚さ」と「さわやかさ」の絶妙なバランスが、飽きの来ないおいしさの理由なのかもしれません！このソフトクリームは、「山村ソフトクリーム」といい、山村みるくがっこうで単品注文も可能です。多い日には、毎分注文が入る超人気メニューです！
ソフトクリームを食べていくと、いよいよプリンが見えてきました。ソフトクリームとプリンが混ざりあった状態で一口！それまでのミルク感にプリンのやさしい味わいと芳醇な香りがうまく足し算され、さらにスプーンが進みます！プリンは固すぎず、滑らかすぎずで中間の印象。ソフトクリームとの食感のバランスもちょうどいいです。このプリンは山村みるくがっこうでも単品でお買い求めいただける「山村ぷりん」で、累計50万本以上を販売しています。「山村ぷりん」に使用している牛乳と卵はともに三重県産で、卵は朝採れをその日のうちに調理します。手作りならではの繊細な感覚を大切にし、保存料などの添加物は一切使用しないなど、妥協をせず素材の味わいにこだわり抜いたのがこの「山村ぷりん」なのです。
そして、底に近づくにつれ見えてきたのがカラメルです！ソフトクリームとカラメルをまとったプリンを一口！甘さの中に、ほろ苦いカラメルが加わることで、さらに味わい深くなったと感じました。大人な苦さで締める山村ぷりんソフト、個人的にはこのカラメルがとてもいい役割を担っているのではないかと思いながら、完食！！！
食べてみた感想を総括したいと思います！まず感じたのは、甘そうな見た目ほど、甘すぎることもなく、最後までおいしく食べられるということです。甘ければ甘いほど、一口の満足感はありますが、食べ進めるにつれ、逆にくどさを感じます。その点、山村ぷりんソフトはカラメルにいたるまでの一連を踏まえて、甘さが調整されているように感じました。次に思ったのが、ソフトクリームとプリンが喧嘩せずに、それぞれの良さを引きたてていることです。この相性の良さはなんでなんだろうと色々考えてみましたが、それは使用している素材にあるのではないかと気づきました。両者はパスチャライズ殺菌牛乳である「山村牛乳」を使用しています。低温でじっくり殺菌するため、牛乳本来の味わいと風味が保たれます。また、ソフトクリームは乳化剤や植物性油脂不使用、プリンは一切の添加物を使用していません。そんな共通点の積み重ねが、互いの相性につながっているのかもしれません。最後、感想ではないのですが、伊勢にいらした際は、山村ぷりんソフトをぜひ食べてほしいです！山村みるくがっこうの店員として、本当におすすめできるメニューです！「おいしさ」を第一に考えて、妥協せずに作った山村ぷりんソフト、ご注文お待ちしております！
山村ぷりんソフトが食べられる場所はどこ？
山村ぷりんソフトは、三重県伊勢市にある「山村みるくがっこう 外宮前店」と「山村みるくがっこう 内宮前店」で販売しています。外宮前店はテイクアウトの専門店、内宮前店はテイクアウトに加えイートインスペースを設けています。両店舗ともに懐かしさを感じる店構えを大切にし、ショーケースにも昔懐かしい色とりどりな瓶入り乳製品を陳列しています。その他、弊社の牛乳瓶を活用した照明や瓶入り乳製品の蓋の展示、机や椅子には実際の学校の机や椅子を使用するなど、非日常を提供する特別な空間に仕上げました。両店舗合わせて、年間90,000人近いお客様にご来店いただいています。
山村みるくがっこう 外宮前店
住所：三重県伊勢市本町13-6
営業時間：10:00 - 17:00
定休日：無休
お支払方法：現金・各種クレジットカード・PayPay・LINE Pay・交通系電子マネー・ID・QUICPayなど
アクセス：伊勢市駅から外宮までを結ぶ外宮参道を外宮方向にまっすぐ歩いていくと、当店があります。伊勢市駅から徒歩5分ほどです
山村みるくがっこう 内宮前店
住所：三重県伊勢市宇治今在家町字中賀集楽37-3
営業時間：10:00 - 17:00
定休日：無休
お支払方法：現金・各種クレジットカード・PayPay・LINE Pay・交通系電子マネー・ID・QUICPayなど
アクセス：内宮の鳥居前町、おはらい町にあります。同じ造りの建物が多く並んでいて見つけにくいかもしれませんが、「山村牛乳」と描かれた牛乳瓶の形をした可愛い看板が目印です
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