鹿肉は肉の王様!?

ぼくはアラカンになった今でもバリバリ現役の

「肉食男子」

…であります。

念のため！　
女性とのより濃密な交流が大好きな
「肉食系男子」のことではなく、
ここではシンプルに…読んで字の通り

「食材としての肉が大好物！」

…な「男子」を指します。したがって、

「ベジタリアン」
「ヴィーガン」

…という食慣習や思想には、
まったくぼくは縁がありません。
たぶん、これからも
特殊な身体の壊し方や改宗でもしないかぎり、
一生ないでしょう。

魚も決して嫌いではありませんが、
（※現に、プロフィールに「好きな食べ物」の欄が
あれば、ぼくは必ず「鰹のたたき」と書きますw）
肉となれば、

「最高級の牛肉から
リーズナブルなUSビーフ…
鶏に豚に鴨に羊に馬に…
ジビエ全般…
カエル・ワニ・ダチョウ・カンガルー
…などゲテモノ（？）まで
（※唯一ヤギ肉だけは苦手です）」

──どんな肉でも、見た目や臭みや歯ごたえ…
モロモロの特性を長所と見なし、
美味しくいただいております。

そんなぼくであるからして、昔から

「ゴメスさんが一番美味しいと
思う肉はなんですか？」

…といったゼニにもならない
プチ・インタビューをよく受けたりもします。
飲みの席あたりでもこのチョイスは
わりとスタンダードで、
アンパイな話題だったりもします…よね？

そして、答える側からすれば、まことに

「悩ましい問題」

…でもあるのですが、
ぼくはそういうときは、絶対に

「鹿肉」

…と答えるようにしています。

「牛肉と違い赤身なのに高級感を損なわず、
さらには、少々硬めの食感で
小学校のころ、当時は一番安かった
クジラ肉のステーキを親から
週に一度の贅沢として
ビフテキとダマされながら嬉々としていた
ノスタルジーにも浸ることができる」

…霜降り肉をあまり好まない身体に
英才教育されたぼくにとっての

「肉の王様」

──それが「鹿肉」なのです！

ステーキ・鍋・煮込み…
どんな調理法でもハズレはありません！

「生の鹿肉」を入手するのは
なかなかに困難ではありますが、

「メニューに鹿肉がある
ビストロやジビエ専門店」

…を探すのは比較的安易だったりします。

健康やダイエットにも良いそうなので、
女性を口説く際には、ぜひ！

「鹿肉食いに行かない？」

…をこれからは
殺し文句にしてもらいたいものです（笑）。