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八重八雲
2020年8月28日 07:00
体を癒してくれる御馳走は、心のごちそうでもある。このコンセプトを基にして、私が心から紹介したいお店だけを紹介します。料理が美味しいのは基本中の基本。それ以外の何かが心の琴線に触れるものが、心の御馳走です。今日は、ラーメンです。もつ煮と煮干しそばという、ちょっと独特のメニューの組み合わせのお店です。実は、武漢コロナウイルスで、このお店が無くなっちゃうんじゃないかと、心配していました。
2020年8月10日 08:00
体を癒してくれる御馳走は、心のごちそうでもある。このコンセプトを基にして、私が心から紹介したいお店だけを紹介します。料理が美味しいのは基本中の基本。それ以外の何かが心の琴線に触れるものが、心の御馳走です。のり好さんとの出会いさて、今回は、金沢市にある「寿し処 のり好」です。もう、30年前から通わせてもらっている、大好きなお寿司屋さんです。ある会社にいたころ、同じセクションの先輩に連れて
