加賀温泉「のどぐろめし」

京王百貨店新宿店の第57回「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」その④。２回目訪問で新潟「たらめし」か秋田「鶏めし」を想定したが見つからない。そこで目についた加賀温泉「のどぐろめし」(たかの)@1350。ちょっと高かったが「のどぐろ」の引力に吸い寄せられた。のどぐろは脂が乗っていて、焦げ目が香ばしい。タレがかかっていて、のどぐろ丼って感じ。
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