日本橋高島屋新館で初ランチ

日本橋高島屋の新館を初訪問。1階の「美國屋」は初めて妻とデートしたお店だったので、鰻ランチにしたかったが、連れ合いから却下。最低価格の鰻重小が@3300であった。男性はロマン、女性は現実。結局、おかずフレンチ「MANON」で「骨付き鶏モモ肉のコンフィ フレンチ風てりやきソース」＋赤ワイン🍷。鶏皮はプルプルでコラーゲンたっぷり。ずいぶん以前にパリのビストロで鶏のコンフィを食べた時に、ウェイターのお兄さんが、妻に「貴女は美しい。そのうちデートしましょう」と亭主の前で口説き始めて、通過儀礼と思いつつ「さすがはフランス🇫🇷。女性を見たら、口説かないと失礼に当たるんだな」と大変感心した思い出が懐かしい。
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