人形町の甘味名所「初音」

人形町で名を馳せる甘味処「初音」。いかにも人形町らしい古風な日本家屋のお店。入るのを迷っていた外国人の年配のご婦人客が、僕に押されるように一緒に入店。オーダーは「氷小倉白玉」@1000。暑い時期には「かき氷」。それも何とかフラッペみたいにアイスクリームや生クリームが入ったのは苦手なので、シンプルな「かき氷」がいい。「氷小倉白玉」は大好物の白玉がいっぱい乗っている。弾力があって、ズッシリ歯応えがある。そこに粒餡が甘さを演出。氷のおかげですっかり汗も引いて快適至極。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13003045/