千葉県の誇り「おおまさり」

頂いた「オオマサリ」と言う品種の落下生。出回る期間も短く、生産量も少ないので、この時期だけの物。市原の道の駅で販売。特徴は以下３つ。1️⃣子実が柔らかく、甘みがあり、ゆで豆に適している。2️⃣大きさは、既存のゆで豆用品種「郷の香(さとのか)」の約2倍。3️⃣収量は「郷の香(さとのか)」の1.3倍以上。茹でると美味い。塩を効かせると、絶好のビールのつまみ。まっこと優れモノ🥜。

https://www.pref.chiba.lg.jp/ryuhan/pbmgm/norin/nosan/ikuse/rakkase.html