餃子の王将「極王天津麺」

「餃子の王将」の特別メニュー「極王（ごくおう）天津麺」@680をオーダー。通常の天津麺は@550なので130円の開きがある。通常の天津麺を食べたことがないので比べられないが「極王天津麺」はなかなか美味しかった。中華餡における蟹の盛りは店内写真には遠く及ばなかったが、トロ味は格別で、昆布、鰹、鰯煮干し、鯖節の出汁。これって完全に和食の発想。ほぼ流動食である。スープはほぼ完食の美味しさだった。さすがは極王、やるな王将。
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