パクチーが呼んでいる

「香港料理・炎屋」で「冷やしパクチー麺」をオーダー。肉も卵も一切なしで、パクチー山盛り。いっそ冷やし中華としては清々しい。これはなかなかのヒット作。たっぷり芥子を混ぜて頂く。パクチーと書かれると、直ぐに引っかかってしまう。2019年
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