「やしま」の天ぷらとうどん

円山町「やしま」の手打ちうどん。目の前のカウンターで手打ち実演。やや平打ちで、素晴らしいコシ。一流のうどんとは、かくなるものか。ゲソ天と椎茸天をトッピング。熱々ホクホク。2015年
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13159039/