深夜１時まで営業の蕎麦屋

荒川区の都電「宮ノ前」電停前にある蕎麦屋「朝日屋」で「とろろそば」@900。そこそこコシのある蕎麦、たっぷりなとろろ。鶉の卵をとろろにかき混ぜて、蕎麦をくぐらせる。ふわとろネバネバが胃に優しい。お蕎麦を食べ終わったら、残ったとろろに、半分取ってあった葱と山葵を投じて蕎麦湯の楽しみ。早い時刻に店じまいする蕎麦屋が多い中で、ここは夜１時まで営業している稀少なお店。
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