自覚なき町中華最高峰

御茶ノ水「やまだ」。御茶ノ水勤務時代は週に2回は通った。ここの「回鍋肉」@700は天下一品。肉キャベツ味噌炒め！って感じ。その味の濃厚なこと極めつけ。若い頃に「旨い！」と思っていた店に、歳を経て来ると『こんなものだっけな』とガッカリすることがあるが、ここはそんなことはない。どの客も真剣にガッツリ食べていて、生命の原動力。隣の若い男性客は、普通盛りの炒飯と湯麺を両方頼んでいて感動。お店自身は自覚していない町中華の最高峰。2018年
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13034169/