天使のどら焼き

バレンタインデーに頂いた「なか又」の「ふわふわ　わぬき」。前橋の和菓子屋である。中身はミルククリームか餡クリーム。外側がふわっふわ。ミルクパンのようで、パンケーキのような食感。まるで天国にいるようだ。中のクリームの甘さも、甘過ぎず、かといって物足りない甘さでもなく、ちょうどいいことに。まさに天使のどら焼きである。
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