韓国式タンメン🇰🇷専門店だが「香港飯店0410」🇭🇰😀
「チャンジャンバプ」を求めて東新宿へ。東新宿駅から歩いて５分、アパホテル隣。「韓国ちゃんぽん専門店」と謳っているのに「香港飯店0410」とは不思議な店名。日本人は外国の料理を和風にしてきたと思うが、最近は韓国も韓国流にアレンジしちゃうんだな。調べてみると釜山出身の方が九州で起業して東京進出したそうだ。12時前から行列の盛況だが、直ぐ前の二人組は韓国人男性コンビ。
「チャンジャンバプ」@980は卵焼きをのせたご飯にチャンジャンソースをかけたもの。ソースはかなりの甘めで、角切りにした肉野菜が具材。韓国版オムライス、あるいは韓国版炸醤麺(飯)と言ったところか。これに辛いスープと漬物が付く。そこそこの味だが、珍しい料理を初体験できたことに満足。
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