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玉葱たっぷり シャリアピンステーキ丼
材料
ステーキ肉 安いのでOK
玉葱みじん切り
塩胡椒
赤ワイン
バター
醤油
【うめ御飯】
御飯
練り梅
大葉
ゴマ
①先ずは牛肉の上に玉葱のみじん切りを敷き詰めるよ🤣
そうすることにより肉を柔らかくします☺️
②フライパンにバターをしいて、玉葱を炒め別皿に取り、再びバターで牛肉を焼くよ🤣
③肉を焼いたフライパンで再び玉葱を入れ、赤ワインを注ぎ汁気がなくなるまで煮込むよ🤣
④玉葱を片方に寄せて、空いたスペースで焦がし醤油をつくりまぜるよ🤣
⑤ごはんに練り梅とシソ、ゴマをいれてまぜるよ🤣
⑥器に全部のせて出来上がりだよ🤗
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