自宅で食べる冬のおでんは格別な旨さ
こんにちは。三陸SUNの店長です。
突然ですが、三陸おでんってご存知ですか？
三陸・大船渡で始まった新たなご当地おでんプロジェクトのこと。
今回は三陸おでんの食べ比べセット（送料無料）の販売を開始したので、是非紹介させてください。
三陸おでんプロジェクト始動
2020年に「おでん」という空間の中で三陸の食材と地元飲食店の技術を合わせることで新たな食文化を立ち上げようと始まった三陸おでんプロジェクト。
地元の老舗飲食店協力のもと、岩手県大船渡の「三陸おでんの会」を中心に少しずつ広がりつつある。
三陸おでんの定義
1種類以上の付けダレがついていること
店ごとにオリジナル性があること
三陸の食材を6割以上使用すること
自宅で食べる冬のおでんは格別な旨さ
そんな三陸おでんの会から今回は地元飲食店による、自宅で楽しめる三陸おでん食べ比べセットの販売が開始した！
岩手県大船渡にある新鮮な魚介類を中心に提供している「活魚すごう」ver.のおでんの特徴は手作りのふわふわ練り物が絶品。素材を味を大事に食感や香りも楽しめる。
香りのいい生そばを提供している「千秋庵」ver.のおでんは、地元の酒蔵「酔仙」の酒と店主自ら削るかつお節で演出する「出汁」は薄味からのしっかりとした旨味を感じられる技術力溢れるおでんになっている。
しかも今年は2023年1月末まで、ふるさと応援便企画に
参加中のため送料無料での発送が可能！
食後には規格外の大船渡産のピーマンを使用して製造しているピーマンティーが飲めるのも魅力だ。
2023年1月末までの期間限定で送料無料となっているため、
早めのご購入がオススメです！
三陸おでんはもちろん大船渡に遊びに行った際には、活魚すごうにも千秋庵にも是非足を運んでいただけると嬉しいです！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？