鶏むね肉に飽きてきた方へ

こんにちは。ゆうじろうです。

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本日は、鶏胸肉を愛用するトレーニーの方へ私なりのバリエーションをご紹介します。

①"塩麹" を使う。

用意する物

○鶏むね　一度に炒められるお好み量

○塩麹

○ジップロック

ジップロックに一口大にカットし、軽く竹串等で穴を開けた鶏むねを入れます。　

次に塩麹をそのジップロックに浸るくらい入れて手