【番外編】カフェ　トロワ・シャンブル

圧倒的濃厚純喫茶空間、

コーヒーはブレンドがニレとカゼの二種類、苦味が強いか控えめかという違いがあるらしい、どっちがどっちかは忘れた、自分が飲んだのが控えめな方だということは覚えてる、なるほど、カップから漂う香りは豊かで、味は濃厚、それでいて確かに、苦さは抑えられていて、きつい味はしない、良いコーヒーだ、どっちも頼めばよかった、そうすれば二種類のブレンドが、焙煎や淹れ方の工夫によって苦みを抑えたものなのか、そもそも違う種類のコーヒー豆を使っているのか、そのあたりのことを、もっと知ることができたかもしれない、友人が苦い方を頼んでいたので一口もらえばよかったのだが、生きるか死ぬかみたいな話が急に始まったので、もらえなかった、

チーズケーキは最近のチーズケーキにはあまりない味がした、歴史の賜物だろう、タルトの部分が厚く、食べ応えがあった、