土づくりの基本　(農業)

＜土作りの基本＞ まず土の状態を調べます。土の状態は様々で粘土の多い土、肥料成分が過剰になってしまった土、礫などをたくさん含む土など様々です。土の状態を調べたらそれに合わせて作付け前に土作りを行います。 今回 お話しするのは土作りの基本的なことです。 土づくりには3つのステップがあります。 まず①堆肥を投入し、さらに②土の pH に合わせ必要に応じて石灰資材を投入します。堆肥と石灰資材を同時に施すと堆肥に含まれる窒素（N）がアンモニアガスとなって逃げてしまうので石灰資材は堆