コストコのオレンジチキンずぼら飯

アメリカのチャイニーズレストラン（食べ放題）で食べていたあの頃。

私はあの小さい唐揚げのような鶏肉に甘辛いソースが絡められた料理が大好物だった。

日本食に飢えていて、アメリカの料理がどうも口に合わず、でも当時はマンハッタンでもない田舎街に日本食なんて売ってもなければレストランすら近所にはなかった。

そこでよく家族で通っていたのがチャイニーズレストラン。

西洋にいる東洋人は皆仲間だ。

日本人ではなくても、中国人でも韓国人でもビジュアルが似ているだけでどうしてか安心感が得られた。

食の系統もアメリカの料理より近いから、このチャイニーズレストランには足繁く通った記憶がある。

数年前にチャイナエクスプレスが日本に上陸して、大興奮して食べに行ったあの鶏肉料理。

料理名は全く覚えてなかったが、やっと判明した。

オレンジチキンというらしい。

そのオレンジチキンがコストコで売っていて、２パック入って1000円！

レンチンでもいけるときた。

これはもうリピート決定である。

アメリカでしか食べられない料理がたくさんある。

口に合わないと思っていたのに、現地の料理を食べ続けていたら好きになったアメリカ料理やお菓子がたくさんある。

いつか息子を連れて、アナザースカイ気分で、数年程お世話になったあの街をまた歩きたい。