天保10年10月8日(柏崎日記 現代語訳)
とても良い天気。
今日はうちの大根取りでした。手伝いは、竹の内の方々に、大竹の娘おとせ、隣の荒井の娘、お菊、部屋番市平でした。市平と子守が運び役で後は洗い役でした。
大根は随分良くできており、250本漬けました。市平が編んで干します。
くず大根も一杯あったので、切り干しにして当座漬けにします。
私は暮合に帰りました。今日の料理は、平にかぼちゃで、汁はいもと豆腐、皿に小アジの煮付けでした。
いけ大根を、竹内に世話してもらって100本くらい作りました。これは地大根なので、