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静岡県の大井川上流域、川根本町で農薬不使用のいろんな種類の醗酵茶を作っている益井園さん。…
肌寒くなってきたこの時期に、温かい煎茶を飲んだ時のような、ほっこりと心が和むような優しい…
前回の夏の自由研究【合組編】に続き、今回は普段使いのお茶を使って色んなお茶を作ってみまし…
「お、甘い!これおいしいね」 普段あまり紅茶を飲まない妻に飲ませてみたら思った以上に好評…
和紅茶とは?和紅茶は、日本で栽培された茶葉を使って、日本で紅茶に加工されたお茶のことをさ…