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#自家焙煎珈琲
私の珈琲タイム vol.2
3.cafe sucre カフェシュクレ
すみだの自家焙煎珈琲のお店でも有名なお店ですが、独自製法でカフェインレスのuncafeの珈琲豆も製造しています。
昨年から丸源飲料工業さんとコラボし紙パックのドリンクやパック製品など販売開始されました😊
カフェインレスの紙パックには「水急不流月」とあり、どんなに急な水の流れにも堂々と映る月のように、世間に流されず生きていきましょう、という意味だとか
私の珈琲タイム VOL.3
墨田区ではここ数年、廃棄した町工場を活かした珈琲の焙煎工場&カフェが増えてきました。今回はそんなお店を紹介します。
6.Leaves Coffee Roasters
両国駅、蔵前駅や本所吾妻橋駅のどの駅からもちょっと離れているにも関わらず、近隣住民ではない来店者が多いと評判のお店。平日は焙煎工房として、土日月祝日のみコーヒーショップとして営業されています。近隣の方は自家焙煎の珈琲豆を買いに来る