冷え予防！血流アップのために押さえておきたい栄養素「ビタミンE」を含む食材とは？
こんにちは！
この夏も寝るときは腹巻きが手放せないArigaです！
今日は、冷え予防の一つ、血流を高めるために押さえておきたい栄養素、「ビタミンE」を取り上げてみたいと思います♪
ビタミンEの効果とは？
ビタミンEが良いんだよと言われても、はて？？ビタミンE を含む食材って？すぐ出てくる人はそんなに多くないのではないでしょうか？
その昔、子供のころ「しもやけ」がとてもひどくて、しもやけに効くということで、そういえば、ビタミンE配合の薬を使用していたことを覚えています。
その時は、なーんにも考えていなかったので、「しもやけ＝ビタミンE」くらいにしか考えていませんでしたが、ビタミンE は末梢の血管を広げて、血流を改善する効果があるからだったんですよね。
そう！ビタミンEには、末梢血管の血行を改善する働きがあって、他にも強い抗酸化作用があって、体内の脂質の酸化も防いでくれます。
女性は、普段から意識して摂取していきたい栄養素になんです！
ビタミンEの摂取目安量は？？
まずは、ビタミンE ってどれくらい一日に必要なのかな？というところ。
厚生労働省のホームページから「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書を参照すると、以下のような表が出てきます。
これを見てもらうと、私の年齢４０歳女性だと、目安量が5.5㎎/日になります。と言われても、どれくらい？？という感じですよね、、
次に、どんな食材がビタミンEを多く含み、押さえておきたい食材なのか、どれくらいビタミンE を含んでいるのか、紹介していきたいと思います。
押さえておきたいビタミンEを多く含む食材
文部科学省の食品データベースからビタミンEを多く含む食材を以下のように拾ってみました！
https://fooddb.mext.go.jp/?_ga=2.201328597.516662629.1658520535-62367677.1655173476
上記表を見てもらうと、アーモンドがビタミンE を多く含んでいるのがわかります。
でも、、100gのアーモンドを摂取するって難しいですよね。。
でも、最近ではアーモンドミルク（グリコアーモンド効果200㎖あたりビタミンEの含有量は10mg）も手軽にスーパーでも購入できるので、牛乳の代わりにドリンクに取り入れるのもお勧めです。
ヨーグルトや、砕いてサラダに入れたり、たくさん摂取するのは難しいですが、少しずつ取り入れてみるのもいいかも！
アーモンドやゴマなどは脂質が多いので、保存するときは、空気を抜いて密閉して冷凍保存すると酸化を防げます！
その他にも、この文部科学省の食品データベースをお気に入り登録して、いろんな食材の栄養素を検索してみるのも、いいのかなと思います！
まとめ
本日は、冷えを予防するために、血流を高めるために押さえておきたい栄養素「ビタミンE」について取り上げてみました！
もちろん、ビタミンEだけ取っていればいいわけでもないです。
ビタミンeの過剰摂取による副作用が起こることはきわめて稀のようですが、ただし、可能性はゼロではないとのことです。
特に妊娠中の女性には、深刻な副作用が出ることもあるようで、
もちろん妊娠中以外の女性や男性でも副作用のリスクはあるそうです。
以下、こちらのサイトからの引用です。
女性の中でも、妊娠中の方はビタミンeの適度な摂取が必要です。
ただし、摂りすぎるとかえって悪影響が出る可能性もあります。
妊婦さんへの影響
妊婦の方がビタミンeを摂りすぎると、早期の破水や腹痛などのリスクが高まると指摘されています。
そのため、妊婦の方はビタミンeの過剰摂取にはくれぐれも注意しなければなりません。
一方、ビタミンe不足にも注意が必要です。
妊婦の方のビタミンe不足は、妊娠高血圧腎症を招くことがあるためです。
胎児の発育に支障が出てしまい、新生児が低体重で生まれることもあります。
つまり妊娠中の方は、ビタミンeを過不足なく摂取することが大切です。
なお、妊娠中はビタミンeだけでなく、ビタミンa・ビタミンd・ビタミンkの過剰摂取にも気を付けましょう。
ビタミンEだけじゃなく、とにかくバランスのいい食事が結局はベースとなりますが、サプリメントなどによる、過剰摂取だけは気を付けたいですね！
まだまだお勧めの食材などご紹介したいことは盛りだくさんです！
また、今後も「温活」、「冷えを予防する」ことに役立つ情報をお届けしていきます！
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