BBQをウッドデッキの上でやった結果
結論から言うと、、、ヒートブロック＆耐熱シートのおかげで輻射熱を完全シャットアウト出来ました♪
何の話？この話の続きです。
公式さまの推奨通りの使い方。
ヒートブロックの上に耐熱シートを敷いての使用。
念には念を入れて。。。ブロックでウッドデッキから20㎝くらい離してその上にステンレス板。
ステンレス板の上にヒートブロック、その上に耐熱シートを敷いた。
その上に焚き火コンロを設置。
焚き火コンロの下には灰受けが付いてるし、それも10cmくらい地面から浮いてるので。。。計30㎝くらいウッドデッキから離れてる状態。
炭を使ってBBQをした。写真はありません（BBQ仕切ってたので）
何度かステンレス板の下に手を入れたが、全くの常温。
温かい、すらなかった。
今度からウッドデッキでBBQ気軽にできるわ♪
今回焼いたモノたち：
長ネギとアスパラ。フライパンの上で。
カスカス、焦げ焦げにならず、ちょうどいい焼き加減で美味しかった♪
さすが強火力！
鯛の切り身。アルミホイルに包んで。
ふっくら美味しく焼けた😋
海老を殻ごと。網の上で。
殻や尻尾は焦げるが、めちゃめちゃ美味しくて大好評♪
お肉。ステーキ肉（大きいお肉）は映えたようで、みんな大興奮←
焼けたのをハサミで切って♪
甥っ子はステーキよりも焼肉用肉のが食べやすかった模様。
焼き鳥。網焼き。
炭火でふっくら香ばしい✨タレ最高←
ピザ。アルミホイルを敷いて。ふわっとアルミホイルを被せた。
チーズがとろけて、、、生地はサックリ。いい焼き加減✨
餃子とウインナーも用意したが、お腹いっぱいになったので出番なし。
デザート。チョコロールケーキとコーヒーを♪
甥っ子はケーキ（クリーム系）苦手💦
ヤクルト1000で手を打ってくれました←
子供がやりたいことはやらせてあげたい。
火熾しでマッチを擦ってみたり（ビビってましたｗ
炭を入れてみたり（１個ずつｗスコップでガッツリ入れて～ｗ
お肉を網の上に乗せてみたり（皮の手袋装着で掴みにくそうｗ
見てるともどかしくなるけど、経験も楽しみなので。
自分で焼いたお肉は美味しかったようです♪
お片付けに食器下げるのめっちゃ手伝ってくれた。
そして・・・元気過ぎるｗ
食べ終わって、公園～！！！ってｗ食後の運動ｗ
今回は弟家族を招いて＆ウッドデッキ上での初の試みだったので準備が大変だったが、もっとお手軽に楽しめると分かったのはよかった♪
炭でサンマ焼きたい✨