第４回読書会の振り返りと次回開催について
日曜日に第4回クラフトビール文献読書会を開催しました。前回同様、試験的に3部制とし、2時間の枠を3つ設け議論するという長丁場でしたが、楽しい時間を過ごすことが出来ました。ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。深くお礼申し上げます。
そこでの議論について少しご紹介しておきましょう。
第1部は私が勝手にしゃべるだけのものです。「ビールと公共性、コミュニティ」というテーマでお話をしました。ビール醸造が法律で禁止されている日本ではアマチュアが存在し得ず、その結果「作っ
