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wofaのスイーツブランド「雪国ドルチェ」のあれこれ

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甘すぎない、重すぎない、素材の味を濃厚に感じる雪国のベジスイーツ「雪国ドルチェ」に関するあれこれを発信
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2024年5月の記事一覧

5/29~6/4新潟伊勢丹POPUP開催!

こんにちは、佐藤です! 夏の新商品クラウドファンディングも残り3日となりました! みなさま…

【クラファン残り6日】素敵なこの子をどうにかしたい。干し芋アイス開発秘話【後編】

干し芋アイス、開発秘話の後編です! 試しに新潟伊勢丹POPUPで販売してみた冷凍干し芋。その結…

【クラファン残り7日】素敵なこの子をどうにかしたい。干し芋アイス開発秘話【前編】

wofaはさつまいもを生産し、その9割ほどを干し芋にしてお届けしています。 けれど、人間にも多…

【クラファン残り8日】干し芋アイスを子どもたちにおすすめする理由

こんにちは、wofaの佐藤です。 夏の新商品として、2年の開発期間を経て爆誕した自信作「干し芋…

予告!ベーグル定期便、はじまります。

こんにちは、wofaの佐藤です。 朝晩の寒暖差が激しい十日町で、雨の日はまだファンヒーターが…

心と体にスッと馴染む蜜芋ジェラート【Makuake残り17日】

絶賛開催中のクラウドファンディング、Makuake。 とうとう応援購入者が100名を突破いたしまし…

【夏の蜜芋新商品、自信作です!】本日よりクラウドファンディングスタート!

本日、応援購入サイトMakuakeにてクラウドファンディングページが公開されました!✨ 返礼品には、先行販売として、夏の新商品「干し芋アイス」「蜜芋ジェラート」をご用意しました🍠 wofaでは、冬の加工として女性農家さんたちとお芋栽培、干し芋製造をしてきました。 ちょうど昨日、冬の干し芋加工シーズンの慰労会がありました。そこであるスタッフからこんな声が出ました。 「wofaは、パワースポット」 wofaを通じて、グングン元気になる人、夢を叶える人、成長してゆく人、、