【ダジャレシピ】鶏肉 オー トウィート(oat wheat)

※鶏肉の担々風煮込

★材料
・鶏もも肉
・オートミール(oat)
・小麦粉(wheat)
・玉ねぎ
・にんにく
・豆乳
・ねりごま
・味覇
・豆板醤
・ごま油

★作り方
鶏もも肉と玉ねぎは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りにし、ごま油を引いた鍋で炒める。

具材に火が通ったら豆乳とオートミールを入れる。
ふつふつとしてきたら、ねりごま、味覇、豆板醤を入れて味を調える。

小麦粉をダマにならないように少しずつ加えて混ぜ、汁にもったり感を出す。

★memo
「ハロウィーン」の10/31は古代ケルト人の文化で大晦日にあたる日。
「ハロウィーン」はもともと秋の収穫や悪霊を追い払う意味を込めたお祭り。