小麦アレルギーおじさん

15年ほど前に小麦アレルギー(食物依存性運動誘発アナフィラキシー)を発症した40代会社…

小麦アレルギーおじさん

15年ほど前に小麦アレルギー(食物依存性運動誘発アナフィラキシー)を発症した40代会社員です。大好きだったラーメンやパンが食べられないことに絶望しながらも、日々出会うグルテンフリーな食べ物たちに感動しつつ前向きに生活しています。（アイコンは子どもたちに作ってもらいました）
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おじさんの小麦アレルギー体験記

noteはじめました。自己紹介がてら、小麦アレルギーと診断されるまでの遍歴やエピソードを紹介させていただきたいと思います。 1. 腹痛と吐き気に悩まされた学生時代 学生時代は常に腹痛とおならを我慢し続ける日々でした。いま思うとグルテン不耐症や過敏症のような反応で、腸が過敏に反応してガスが溜まっていたのかなと思います。 ただ、当時はそんなこと思ってもいなかったので、みんな同じなんだと勘違いしていました。 中高と共学だったこともあり、授業中の不意のおならは学生生活の終わり

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おじさんの小麦アレルギー体験記

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マガジン

  • 小麦アレルギーの日常マンガ
    6本
  • 小麦アレルギー旅ログ
    4本

記事

    小麦アレルギーの日常「３．米粉パン」

    この流れで買わずに帰るの、かなり変な空気になります。

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    小麦アレルギーの日常「３．米粉パン」

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    小麦アレルギーの日常「２．アレの居ぬ間に小麦」

    意外とwin-winだったりします。

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    小麦アレルギーの日常「２．アレの居ぬ間に小麦」

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    【小麦アレルギーひとり旅 #03】島根　その②：出雲編

    GWの休暇を利用して、島根県の出雲・松江あたりをグルテンフリー旅行してきました。 この記事は、その②：出雲編です。 その①：松江編はこちらの記事をご覧ください。 その②：出雲編一畑電鉄で出雲へ 大根島への過酷な旅を共にした相棒（レンタサイクル）を松江駅のストアに返却し、ここからは一畑電鉄（ばたでん）に乗って出雲方面に向かいます。 この一畑電鉄は、中井貴一主演の映画「RAILWAYS 49歳で電車の運転士になった男の物語」の舞台となったところ。 しっかり旅行前日に予習

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    【小麦アレルギーひとり旅 #03】島根　その②：出雲編

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    小麦アレルギーの日常「１．フードコート」

    残ったスープにポテト突っ込んで、ポテトラーメンにして食べたりします（あんまり美味しくない）

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    小麦アレルギーの日常「１．フードコート」

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    【小麦アレルギーひとり旅 #03】島根　その①：松江編

    GWの休暇を利用して、島根県の出雲・松江あたりをグルテンフリー旅行してきました。 この記事は、その①：松江編です。 その①：松江編セントレア＝出雲線が就航 日本神話に少し興味があり、以前から出雲大社に行きたいと思っていたのですが、私の住む愛知県からは新幹線を乗継いでも５時間以上かかるのでずっと二の足を踏んでいました。 しかし、今年２０２４年よりセントレアから出雲空港への便が開設されたというニュースが！飛行機なら片道１時間もかからず。これは行くしかない！ https://

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    【小麦アレルギーひとり旅 #03】島根　その①：松江編

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    普段使いのグルテンフリーお菓子

    おじさんですが甘党です。 旅先や日々の暮らしで出会うグルテンフリースイーツの数々。毎回出会いに感動し美味しくいただきますが、セレブ向け？というのか、高級感があってちょっとおじさん向きじゃないカナ、という商品も多いなと正直感じます。 なんか全然味しないときとかあったり・・健康志向ということではもちろん素晴らしいのでしょうが、もっと甘いの食べたい！という時もあります。 そこで、価格も比較的お手頃でとても美味しく、普段継続的にお世話になっているお菓子を挙げてみました。（埋め込み失

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    普段使いのグルテンフリーお菓子

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    【小麦アレルギーひとり旅 #02】京都・嵐山

    少し前になりますが、京都、嵐山に一人旅をしてきました。 阿闍梨餅をお供に 新幹線で京都駅に到着すると、大好物の銘菓「阿闍梨餅」を駅の売店で発見！おまんじゅうは小麦が入っていることが多いのですが、阿闍梨餅は小麦を使っておらずグルテンフリーです。（旅先では難しいですが、トースターで数分焼いて食べるのも最高です！） 私の住む愛知ではなかなか買うことができないのですが、関西では比較的手に入れやすいのかな？少し多めに購入し、今回の旅は阿闍梨餅を旅の相棒に。 京都駅から嵐山までは

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    【小麦アレルギーひとり旅 #02】京都・嵐山

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    【小麦アレルギーひとり旅 #01】新潟・月岡温泉

    関東への出張ついでに、新潟の月岡温泉にグルテンフリーひとり旅をしてきました。 上越新幹線で新潟へ 東京駅から上越新幹線ときに乗って新潟へ向かいます。 いつも仕事の移動中に隣のホームから眺めているだけでしたが、新潟や仙台、山形という仕事で行くことがほとんど無い土地に向かう新幹線を前にトキメキを感じます。（仕事仲間に言ってもあまり理解を得られません） 新潟のご当地料理わっぱ飯 約２時間で新潟駅に到着。 到着して最初の目的地は、新潟名物わっぱ飯田舎家さんです。 新潟駅から

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    【小麦アレルギーひとり旅 #01】新潟・月岡温泉

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    食物依存性運動誘発アナフィラキシーの記録

    こんにちは。 私がアレルギー原因を特定するまでに何度も経験した、食物依存性運動誘発アナフィラキシーの症状をメモとして記録します。 食物依存性運動誘発アナフィラキシーとは 私のアレルギー症状は、原因食品を接種した後に運動することでアナフィラキシーショック反応が起こる、食物依存性運動誘発アナフィラキシーと呼ばれるものです。特殊型食物アレルギーという分類のようです。 アナフィラキシーショックは全身の激しいじんましんや吐き気、動悸（呼吸困難）を引き起こし、場合によっては死亡に至

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    食物依存性運動誘発アナフィラキシーの記録

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