中華へ。。　メモ

口水鶏、酢豚や麻婆豆腐、酢豚のお供に蒸しパンと、、今回の目的の牛しゃぶ肉の四川激辛煮込み！は相当辛いらしいので白飯とおすすめの骨付き鶏の油淋鶏と叉焼と白葱の和えそばをお願い

口水鶏
まずはいただきたい最高の前菜！
しっとり蒸し鶏に超絶ソース、お野菜の食感香りのアクセントがたまらない！

鎮江黒醋のとろとろ角煮酢豚

芳しい香りを放ちながら黒光りに輝く一塊の角煮酢豚！表面サクッと中はしっとりトロけ