クライストチャーチ#3 (2019.02.28)

３日目の最終日は午前中にBotanic Gardensを散策し、午後はWaipara地区のワイナリーツアーに参加した。ちなみに、ワインとは関係ないが、市街地から徒歩で行けるBotanic Gardensはお勧めだ。まさに都会のオアシス。

午後はViatorという会社が主催するワイナリツアーに参加した。ツアーでは４つのワイナリーを以下の順で巡りワインテイスティングをした。

① Waipara Springs
② Greystone / Muddy Water wines
③ Waipara Hills
④ Pegasus Bay

今回は短時間で数もこなしたので、簡単にまとめようと思う。

① Waipara Springs　★★★
このワイナリーの売りは何と言っても、自根のシャルドネとピノノワールだろう。共に古樽８０％-新樽２０％の割合でフレンチオーク熟成させたものだ。ピノノワールは大して感銘を受けなったが、シャルドネは上品でリッチに仕上げられ、お勧めできる。

なお、ここではランチもご馳走になった。ここのランチプレートは素直に美味しい。NZらしくビーツの酢漬けも付いてくる。軽快なソービニヨンブランやリースリングもあるので、ランチには持って来いのワイナリーだ。

② Greystone / Muddy Water Wines　★★★★
ワイナリーは簡素な造りだが、ワインの品質は本当に高い。①と比較すると差は明白である。ワインは全てBioGroの認証を受けたオーガニックの葡萄を手摘みしたものから作られる。Greystone と Muddy Waterはブランドは違うが一緒に供されため、作り手は同じと考えて良いだろう。Greystoneが石灰質の畑、Muddy Waterが粘土質の畑で採れた葡萄をそれぞれ使うようだ。

最初のロゼ（ピノノワール１００％）からして実力が違うと思ったが、その後に供されたどのワインも緻密で複雑だった。個人的には部分的にマロラクティック発酵したソービニヨンブランが秀逸だった。GreystoneとMuddy Waterの飲み比べも面白かった。

③ Waipara Hills　★★★
ワイナリーは綺麗で清潔感がある。ワインも綺麗な造りのものが多く、Soulという上位ブランドのピノ・グリは素晴らしかった。しかし、全体に見るとワインの質は高くないというのが正直な感想だ。また、最近NZでも作り手が増えているグリューナー・ヴェルトリーナーの初ヴィンテージが既に売り切れていて試飲できなかったのが残念だった。

ただ担当のお姉さまは土壌の違いを丁寧に説明してくれた上に、畑を見学させてくれた。今回のツアーで畑を見学できたのはここだけだった。もっとも、自分達がスケジュールに時間的に余裕がなかっただけで、他のワイナリーも頼めば見学させてくれたかも知れない。

④ Pegasus Bay　★★★★

今回のツアーで一番期待していたワイナリー。一番名の知れたワイナリーというだけでなく、去年飲んだ「Maestro 2015」が非常に素晴らしかったからだ。NZでボルドーワインというと、ワイヘキ島やギムレットグラベルで有名なホークスベイのワイナリー、またはProvidence Winesかと勝手に思っていたので、これを飲んだときはハッとさせられた。

因みに、これが昨年テイスティングクラスのリポート提出後にふざけて取った写真だ。👇

試飲は地下のテイスティングルームで行った。カウンターの奥にバレルホールがガラス越しに見える形になっており、雰囲気作りが素晴らしい。試飲するワインは全て専用のサーバから注がれるが、その中のワインはアルゴンガスで守られているという徹底ぶりだ。

白ゴマのような香ばしい香りのするボルドーブレンドの白から始まり、シャルドネ、ピノノワール、ボルドーブレンドの赤と続き、甘口はリースリング（３種）、ゲヴュルツトラミネルから「Finale」まで一通り試飲させて貰った。どのワインもレベルが高かったが、個人的にはどれもMaestroには及ばなかった。フラッグシップの「Prima Donna」を始め幾つかのワインは既に売り切れいて、試飲できなかったことも悔まれる。

余談に近いが、１つ気になったことがある。試飲ルームからバレルが積み重なっているのが見える訳だが、奥の方は６段程を積み重なっている列もあった。地震が多い地域であることも考えると、重ねすぎではないかと思った。２０１１年の大地震や、２０１６年にもカイコウラで大きな地震が起きているので、大丈夫なのかと心配になってしまった。

一番楽しみにしていたワイナリーだが、結局一本も買わなかった。まだ旅の途中ということもあるが、幸いなことにPegasus Bayのワインは全て日本で買えることが分かったからだ❢

総括としては、今回のツアーは非常に素晴らしかった。どのワイナリーも親切で、新しい発見もあり、ドライバーのおじさんも親切だった。ツアー終了後にオークランドに戻らなくてはならない事を伝えると、一番初めに自分を空港まで送ってくれた。

因みに今回意外だったことが１つある。NZで初めて他の日本人（カップル）とワイナリーツアーで一緒になったのだ。ツアーというよりは、そもそもワイナリーで他の日本人と一緒になったことが無かったのだ。

２人は若い新婚さんで、ハネムーンで南のクイーンズタウンからNZを縦断する旅の途中とのこと。ワインはあまり詳しくないそうだが、ワイナリー巡りの場所としてクライストチャーチ（カンタベリー）を選択するところが、素人とは思えない。自分もハネムーンでヨーロッパのワイナリーを回った経験から、葡萄畑の畝の間に並んで立つという”定番ショット”を撮らせて頂いた。喜んでくれたと信じたい．．．❢