ボルドーブラン復権の予感

ワイン名：シャトー・ムゼン・ブラン 2017
生産地：フランス・ボルドー
タイプ：白・辛口
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
購入価格(税抜)：￥980
オススメ度：★★★★☆

ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地と言えば、フランスのロワールとニュージーランドのマールボロが筆頭に挙げられ、夏草のような香りとシトラス系の爽快な酸味が溢れるタイプの味わいを想起します。

フランス・ボルドーもその銘醸地に挙げられる産地であることに間違いありませんが、特に低単価の白は売れないからという理由で白ブドウの樹を引っこ抜き、より販売につながる黒ブドウの樹に植え替えていると聞きます。

ロワールやマールボロのような性格のはっきりとしたソーヴィニヨン・ブランと違い、ボルドー・ブランには控えめで優しい性格なので、追いやられてしまうのも仕方がないことかもしれません。

しかし毎日寄り添いたいのはこういった穏やかなタイプ。主張が強くない分どのような食事にも幅広く対応できるので、いつでも冷蔵庫に常備しておきたい。

日常飲みにうれしい千円を切る価格。「とりあえずビール」といって食事との相性など考えずにとにかくビールを飲むように、「とりあえずボルドー・ブラン」から始めて、さてこれから何を楽しもうかなと考えるのも良いかもしれません。