スコットランド最南端にある蒸留所【ブラドノック／BLADNOCH】へ#72
ーーー2019.9.24号ーーー
どうも、2度チャレンジして行き損ねた蒸留所に、今日やっと行けるためテンションの上がっているヒデイシです。
ブラドノック蒸留所のすぐ近くまで無事来れたのですが、まさかの日曜と月曜が定休日だということを今知り、軽く放心状態になっています。 pic.twitter.com/7WKuwY39B1
— ヒデイシ🥃スコットランド (@whisukej) September 22, 2019
ということで、ブラドノック蒸留所へ！
ここは1817年に建てられた古くからある蒸留所で、その名のとおり「ブラドノック川」のそばにそびえたっています。
スコットランドの数ある蒸留所の中で、ここブラドノックは、一番南、最南端にあるんです。
で、蒸留所ができてから何度か閉鎖や再開を繰り返し、2014年に破産申請してしまったんですが、2015年にオーストラリアの実業家の方が購入し、2017年からまた稼働が再開しているそう。
そんなブラドノック蒸留所とは、一体どんなところ何でしょうか？
早速、行ってみましょー！
泊まっているニュートンスチュワートからバスで20分ほど、
ニュートンスチュワートで泊まっていた宿をしているご夫婦がとても温かい方で、いろいろ話をしました。当然、ウイスキーの話になりいいものがあるのと、ブラドノック蒸留所のデキャンタを見せてくれました。
（そのデキャンタ）
他にもウイスキーのグッズをたくさん持っていて、コレクションしているんだそう。
チェックアウトの時に、日本人が泊まったとはあなたが初めてよと言われ、またそこから色々話をしてくれ、別れがどんどん惜しくなってきますが、バスの時間が近づいてきたので握手をして別れます。
ということで、
（ブラドノック！）
蒸留所のすぐ隣には、ブラドノック川が流れています。
では早速中に入り、ツアーの申しこみをしに行きましょう。
（ビジターセンターのなか）
建物の外観からは歴史を感じますが、中に入ってしまうと新しさが全開です。
（受付）
無事、申し込みを済ませ、ツアーが始まるまであと30分ほどあるので、中をうろついてみます。
（隣の部屋はパネルがたくさん飾ってある）
（ウイスキー）
（サーフィンをしている動画が流れる）
（ウイスキーの樽材からできたサーフボード）
オーストラリアが関係しているのか、サーフボードが樽材から作られていました。
（カフェもある）
ではツアー開始です！
まずはモルトの粉砕の工程から、
（ロバート ボビーのモルトミル）
この会社のモルトミルは初めて見るような気がします。どうやらアードベック蒸留所もここのものを使っているみたい。
（ステンレス製マッシュタン）
（の中）
（アンダーバック）
（オレゴンパイン製のウォッシュバック）
酵母は粉末状のものを使っていて、発酵時間は平均75時間とのこと。
（酵母が浮いてる）
（スチルは計4つ）
手前のストレートヘッド型のものがウォッシュスチルで、奥のバルジ（ボール）型のものがスピリットスチル
（ウォッシュスチル）
（スピリットスチル）
蒸留しているところだったんですが、フタが開いていて中を覗くことができました。
（ウォッシュスチルの中）
（スピリットスチルの中）
2回目の蒸留では、色がすっかり透明に近くなっていますね^_^
（コンデンサーはシェル＆チューブ）
次は第一貯蔵庫へ！
（樽がずらり）
床がコンクリートというか、塩化ビニール製みたいな感じで、土じゃないのかなーと思っていると、この貯蔵庫だけこうしているんだそう。
（再開した時に初めに詰めた樽もあった）
外に出ると、ブラドノック川を引いている様子が見れます。昔は水車の引き込み口だったんだとか。
（なんかゴブリンみたいなのがいらっしゃった）
では最後にテイスティング！
（この3種類）
一番右の10年が面白く、香りも味わいもめちゃくちゃチョコレートでした🍫
ということで、ツアーは終了！
この蒸留所に行くのは、バスが来なかったり、定休日を勘違いしてたりと手こずりましたが、無事来れて良かったです。。
今日は明日、キャンベルタウンの蒸留所に行くため、5時間かけてグラスゴーへ北上！
では、今回は以上ですー！
スコットランド最南端にある蒸留所【ブラドノック／BLADNOCH】へ🏃♂️
— ヒデイシ🥃スコットランド (@whisukej) September 24, 2019
ここは１８１７年にブラッドノック川のほとりに建てられた、スコットランドで一番南にある蒸留所！
外観からは歴史を感じますが、中に入ると改装されていてそのギャップに驚かされました😳 pic.twitter.com/UVOB9FBNyF
素敵なウイスキーライフをお過ごしください🥃