🫐ベリータルト🥧

娘が🚗車の免許の卒検、公安学科試験合格し、取得したお祝いに🎂

夜遅くまで📖勉強して酷使した瞳に優しく💗
今日は🫐ベリータルトにしましょうか♪

🥧タルト生地は🍯蜂蜜を切らしてたので、
黒蜜と小麦粉、🥚卵黄、ケーキ用バターを
混ぜ混ぜ🌀捏ね捏ねひと塊にして、
しばし寝かせた後💤

型に敷いて空気穴ポツポツ♩
180℃に予熱したオーブンで♨️２０分焼き上げましょ♫

🥧タルト生地を焼いてる間に
中身を仕込みましょ♬

水切りしたヨーグルトに温めた甘酒を混ぜ混ぜ🌀

🫐ベリーmixを投入して混ぜ混ぜ🌀

薄紫色のベリー生地に溶かしたゼラチンも入れて優しく混ぜ混ぜ🌀

冷めた🥧タルト生地にトロ〜リ🎶

🆒冷蔵庫で冷やし固めましょ🎵

冷やし固まったら、🫐ブルーベリーと

今朝咲いたミニ薔薇ちゃんで🌹飾り付けたら出来上がり〜✨

🥰可愛くてイイ彩り✨💜✨

サクサクのタルトに🥧
爽やかなヨーグルトと甘酸っぱくてjuicyな🫐ブルーベリーとラズベリーがお口の中でvery✨matching〜👍✨

㊗️合格👏おめでとう✨🎉✨

💮よく頑張ったね💖お疲れさん💐

ささやかにお祝いしました🎂

小さな、小さな出来事ですが、
大きな、大きな幸せです🍀
皆様にもお裾分け🫶

🏠おうちカフェ☕️🍰
またのお越しをお待ちしております🍀💕

観て下さり
ありがとうございます🍀💕