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里芋と黒豆のティラミスタルト🥧
🍰変わり種ベジスイーツシリーズ✨
本日は、里芋と黒豆を使って
🥧ティラミスタルトを作ってみましょ♪
小麦粉、ケーキ用マーガリン、粉糖を
混ぜ混ぜ🌀捏ね捏ね🌀ひとかたまりにして〜
しばらく冷蔵庫で寝かせま〜す💤
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伸ばして〜 伸ばして〜
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型に敷いて🍴フォークでポツポツ♫
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180℃に予熱しておいたオーブンで
20分焼き上げましょ♨️
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♨️焼けたら冷ましている間に
里芋と黒豆の生地を仕込みましょか🎶
煮物に使おうかと買ったけど、
変わり種スイーツのチャレンジ食材に✨
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今回は冷凍里芋を使用、
ふわっとラップでレンチン3分♩
🍋レモン果汁少々、チョン♪チョン♪
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甘酒と🍯蜂蜜を甘味料に♬
さらにバニラヨーグルトでコクをプラス🎵
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ミキサーで混ぜ混ぜ🌀
網で濾して滑らかにしましょ♪
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1つは里芋生地、もう1つは〜
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蒸し黒豆を追加して混ぜ混ぜ🌀
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2種類の生地が出来ました✨
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冷めたタルトの土台にインスタントコーヒーシロップを作って染み込ませましょ♫
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染み染み♪ 染み染み♫
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里芋生地トロ〜リ🎶
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冷蔵庫で冷やし固めて〜
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豆乳ココアを火にかけ🔥沸騰直前にビターチョコを入れて溶かして生チョコに♩
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里芋生地の上にトロ〜リ🎶
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さらに冷やし固めたら〜黒豆生地もトロ〜リ🎶
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冷蔵庫で約1時間ほど❄️冷やしましょ🆒
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仕上げにココアパウダーをフリ♪フリ♪
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黒豆とアーモンドを飾り付けたら出来上がり✨
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里芋と黒豆。
素朴だけど濃厚、滑らかな
ティラミス生地に変身成功です✨
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🍯蜂蜜と甘酒とバニラヨーグルトのいい塩梅のコクのある優しい甘さに、ほろ苦い純ココアパウダーが大人の味💗
黒豆ホクホク、アーモンドのカリッと食感も楽しいスイーツです🥧
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🏠おうちカフェ☕️🍰
またのお越しを
お待ちしております🍀💕
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観て下さり
ありがとうございます🍀💕
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ビビビ⚡️ときたら サポート宜しくお願いします😌 出逢いに感謝🍀💕