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WGC近隣の食事処《ぱたぱた家》

WGC_TENCHO

　横浜家系ラーメンのぱたぱた家さんを紹介です。以前紹介した　まる伸さんが閉店してその後に入ったお店です。

[営業時間]
(月～土) 11:00～15:00 17:00～21:00
(日) 11:00～15:00

[住所]
　東京都 立川市 羽衣町 2-45-11

　WGCから600メートルです。

[メニュー]
　14時位にお邪魔したら満席でした。ライスが50円でお替わり無料です。

　全部乗せラーメンとご飯少なめを注文。
　注文時に味の濃さや油、面のかたさなどのトッピングを選択できます。初めてでしたので全て普通を選択。

　卓上調味料です。家系ではお馴染みのニンニクや生姜が揃っている一方で、タバスコや粗挽きトウガラシなど、変わり種で思わず目がいってしまいます。

　全部乗せラーメンとご飯少なめの到着。

　まずはスープを一口。お店でしっかりと炊かれた鶏油と少し濃いめの醤油ベースのスープとの相性がとてもよく、とても食べやすいです。
　お店のTwitterでも調理工程がアップされており、丁寧に作られてている事が感じられます。


　チャーシューが燻製してあるようで、ラーメンに入ってるのは珍しい。ローストビーフを食べているような感覚になります。
　ほうれん草がやはり合いますね。卵はトロトロ系の半熟卵。

　海苔をスープにつけてご飯と一緒に食べるととても美味しかったです。普通を選んで海苔とほうれん草にご飯などがお勧めです。

　鶏油がとても美味しいお店なのですが、かなり重めです。そのため、油に慣れていない/苦手な方は油少なめをお勧めします。

　とても美味しかったです。今度はつけ麺を食べてみたいと思います。

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