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フィリピングルメ

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フィリピン在住☆ フィリピン人夫のフィリピンの家庭料理 街中のローカルフード を発信。 詳しいレシピは楽天レシピのID:wezcc0で載せています。 #フィリピングルメ #
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2020年7月の記事一覧

フィリピン地方料理:ライン
フィリピンも地域によってさまざまなローカルフードがある。これはビコール地方のラインという料理で干した里芋の葉っぱをココナッツミルクで煮込んでピリ辛の味付けにしてある料理。ご近所からお裾分けでもらった。

Bikoというフィリピンのおやつ。もち米にココナッツフレークがかかっている。甘さは作り手によって違う。

フィリピン料理:ルガウ(お粥)
フィリピンの屋台ではおかゆもよく売られていて日本のお粥と違ってしっかりとした味わいです。

フィリピン菓子:プト
蒸しケーキみたいなおやつ

フィリピングルメ:ココナッツ(ブコ)ジュース。
だいたい10ペソ(22円)くらいで売っています。