フィリピン地方料理:ライン
フィリピンも地域によってさまざまなローカルフードがある。これはビコール地方のラインという料理で干した里芋の葉っぱをココナッツミルクで煮込んでピリ辛の味付けにしてある料理。ご近所からお裾分けでもらった。