食べたもの日記(15）鯖の水煮

今日のお昼は鯖の水煮缶、コンビニの冷やし担々麺、からし菜のおかかあえ。

鯖の水煮缶が好きだ。もともと好きだったが、糖質制限ライフを始めてからは、かなりの頻度で食べている。セブンイレブンの178円（だったかな）の鯖の水煮缶がお気に入りだ。余計な味がついていなくて、しかも量がやや多い。少なめご飯とちょっとのお惣菜とで、お腹がいっぱいになる。

しかも栄養バランスも悪くない。糖質も脂質もあまり含まれていないので、「糖質制限の友」だ。お腹いっぱい食べても罪悪感がない。あえて言うなら少し塩分が多い（しょっぱい）んじゃないか、とは思うけど。

アレンジレシピみたいなことは一切しない。缶から出して食べるだけ。マヨネーズを添えるくらい。

自宅作業でお昼を過ごす時、作るのが面倒くさくて外食がちだったったけど、今も外食は大好きだけど、鯖の水煮缶とマヨネーズと白米でいいんだ、と思った瞬間から、お昼ご飯がとてもラクなものになった。

…ああそうか。今度1人で山でテント泊をするようなことがあったら、夕食のおかずは鯖の水煮缶が一つあればいいのかもしれない。万能だな、ありがたいな。